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| 상품중개회사 F&B 브랜드 런칭 팀장급 | |
|---|---|
| 회사소개 | 국내 상품 중개회사 |
| 업무내용/자격요건 | [담당업무] 1. 신규 F&B 브랜드의 컨셉 및 비즈니스 전략 기획 - 신규 브랜드의 비전 및 브랜드 아이덴티티 개발, 시장 내 위치 설정 - F&B 트렌드 분석을 통한 브랜드 방향성과 전략 수립 - 타겟 고객층 분석 및 이에 맞춘 마케팅 및 운영 전략 수립 2. 매장 운영 프로세스 구축 및 관리 - 매장 운영 매뉴얼 및 프로세스 설계 및 최적화 - 일일/주간/월간 운영 지표 설정 및 모니터링 - 매장 운영 효율성을 높이기 위한 시스템 구축 및 문제 해결 3. 매출 및 손익 관리 - 매출 분석 및 예산 수립, 목표 달성을 위한 실행 계획 수립 - 원가 관리 및 비용 절감을 위한 전략 마련 - 월간/분기별 매출 및 손익 보고서 작성 및 리더십 팀과의 공유 4. 고객 경험 및 서비스 개선안 도출 - 고객 피드백 수집 및 분석을 통한 서비스 품질 개선 전략 수립 - 고객 맞춤형 경험 제공을 위한 메뉴 구성, 매장 분위기 개선 등 - 고객 만족도를 높이기 위한 캠페인 및 프로그램 기획 5. 매장 직원 교육 및 역량 강화 - 직원 교육 프로그램 개발 및 운영 (서비스, 제품, 브랜드 가치 등) - 직원들의 역량 강화 및 팀워크 증진을 위한 리더십 발휘 - 매장 내 근무 환경 개선 및 직원 동기 부여 방안 도출 [자격요건] - 카페/베이커리 브랜드 런칭 또는 리뉴얼 경험 7년 이상 - 브랜드 컨셉부터 기획, 실행까지 전 주기 관리 경험 - 팀 리딩 및 유관 부서와의 커뮤니케이션 역량 우수 - 소비자 트렌드에 대한 높은 이해도와 감각 - 마케팅 전략 기획 및 실행 경험 [우대사항] - 프랜차이즈 업계 경험 우대 (메가커피, 빽다방, 컴포즈커피 등 저가형 프랜차이즈) - 자체 브랜드 런칭 경험 우대 - 메뉴 개발 경험 또는 R&D 협업 경험 우대 [전형절차] 서류전형 / 면접전형 [제출서류] 이력서 및 경력기술서 |
| 기타사항 | 학력:전문대이상, 나이:무관, 성별:무관, 외국어:무관 직급/직책:팀장 근무지:서울시 중구 |
| 담당자 | 담당컨설턴트: 김혜란 수석 연락처: 02-739-1762 / 010-4450-7882 이메일: khr@searchncompany.com |
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